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2017-06-29T19:25:54+02:00

Gratin de pâtes aux courgettes, jambon et chèvre

Publié par Myriam

Pour 4 personnes 300 g de pâtes (coquillettes)2 tranches de jambon2 grosses courgettes1 bûche de chèvre10 cl de crème liquide2 gousses d'ailgruyère râpéhuile d'olivethymselpoivre Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée et les égoutter. Eplucher et couper...

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2017-06-27T15:21:57+02:00

Caramel au beurre salé

Publié par Myriam

Rapide et délicieux !!! Pour un pot de confiture 100 g de sucre en poudre40 g de beurre demi-sel20 cl de crème liquide Placer le sucre dans une casserole et faire fondre délicatement jusqu'à coloration.Mettre le beurre et mélanger rapidement avec un fouet....

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2017-05-03T13:25:32+02:00

Meringues à la vanille

Publié par Myriam

Pour une dizaine de meringues 120 g de blancs d'œufs200 g de sucre semoule10 g de maïzena1/2 cc de vanille en poudrecitron Préchauffer le four à 100°. Dans un bol, monter les blancs d'œufs avec 2/3 gouttes de citron et fouetter à vitesse moyenne jusqu'à...

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2017-03-16T21:24:22+01:00

Charlotte aux citrons

Publié par Myriam

Charlotte aux citrons et son coulis de framboises Pour 6 personnes 250 g de mascarpone3 œufs75 g de sucre3 citrons3 feuilles de gélatine30 biscuits à la cuillèreune pincée de selrhum Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol. Presser les...

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2017-03-10T20:36:46+01:00

Pancakes au nutella

Publié par Myriam

Petit goûter sympa !!!! Pour 4 personnes 250 g de farine75 g de sucre50 g de beurre2 œufs40 cl de lait3 cc de levure1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selnutella Dans un saladier, mettre la farine et la levure puis ajouter les sucres et le sel. Creuser...

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2016-12-27T20:58:36+01:00

Cookies au chocolat

Publié par Myriam

Pour 50 cookies environ 2 œufs150 g de sucre en poudre200 g de cassonade1 pincée de sel1 cs de vanille liquide200 g de beurre450 g de farine1 sachet de levure300 g de chocolat noir Dans une terrine, travailler les œufs au fouet en ajoutant progressivement...

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