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2015-08-26T19:12:25+02:00

Sauté de veau au chorizo

Publié par Myriam
Sauté de veau au chorizo

Pour 6 personnes

1 kg de sauté de veau
1 chorizo (doux ou extra fort selon goût)
2 boîtes de pulpe de tomates
2 poivrons verts
3 oignons
1 gousse d'ail
4 branches basilic
bouquet garni

Faire revenir le veau, les poivrons et les oignons émincés jusqu'à coloration. Ajouter le chorizo coupé en rondelles (sans peau), la pulpe de tomates, l'ail, le basilic haché et le bouquet garni. Saler et poivrer.

Faire mijoter à couvert pendant 1 heures minimum à feux doux.

Ce plat est encore meilleur préparé la veille.

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commentaires

Béatrice Pèrié 06/09/2015 19:56

Nous nous sommes régalés ! Merci pour cette très bonne recette

mimi 07/09/2015 21:06

Merci Béatrice pour votre commentaire, contente que cela vous ai plu !!!!

Chris 04/09/2015 21:34

Hummmmm, ça aussi ça a l'aire super bon !!
Biz

mimi 04/09/2015 23:50

Merci, une recette modulée à ma façon ... Contente de moi !! Biz

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