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2016-02-10T20:35:50+01:00

Piscine à cochons

Publié par Myriam
Gâteau d'anniversaire pour Camille

Gâteau d'anniversaire pour Camille

Pour 6/8 personnes

Génoise
4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure
sel
un moule à charnière de 20 cm de diamètre

3 plaquettes de chocolat noir (170 g)
3 briquettes de crème liquide de 20 cl
kit kat (environ 10 paquets)
pâte à sucre ou pâte d'amande rose

Pour la génoise
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger la farine et la levure. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajouter le sucre. Fouetter jusqu'à obtention d'une meringue ferme. Ajouter les jaunes d'œufs et la farine. Mélanger le tout délicatement.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné et mettre au four environ 20 mn à 180°. Démouler et laisser refroidir sur grille.
Une fois refroidie couper le gâteau en 3 cercles.

Faire fondre au bain-marie 2 plaquettes de chocolat. Dans un saladier, mettre 2 briquettes de crème et fouetter en chantilly très ferme. Ajouter le chocolat fondu.

Montage du gâteau
Poser un premier cercle au fond du moule et étaler la moitié de la préparation au chocolat. Procéder de la même façon avec le deuxième cercle et l'autre moitié de chocolat pour terminer avec le troisième cercle. Laisser prendre au frais au frigo toute une nuit.

Le lendemain préparation des cochons

Préparation des cochons

Préparation des cochons

Tête du cochon
Faire une boule de pâte à sucre et former les yeux en faisant un petit trou avec un cure dent. Puis façonner deux petites boules pour le groin, les aplatir et faire deux petits trous pour les narines. Ajouter un peu d'eau sur le groin et le fixer sur la tête. Faire les oreilles en forme de triangle et les fixer sur la tête.

Corps du cochon
Faire une boule plus grande que la tête et marquer d'un trou le nombril. Pour les bras et les pieds, former des boudins et appuyer à l'extrémité avec un cure dent pour former une fente.

Fesses du cochon
Faire une boule un peu plus grosse que la tête et marquer la raie des fesses. Ensuite pour la queue, prendre un peu de pâte et la rouler en boudin très fin pour former une queue en tire bouchon.

Finitions
Faire fondre la dernière plaque de chocolat au bain marie et mélanger avec la briquette de crème.
Coller tout autour du gâteau les kit kat en utilisant un peu de cette préparation. Verser le reste de chocolat fondu sur le dessus du gâteau et déposer les cochons.

Remettre au frais avec de servir.

Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc pour le fourrage.

 

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commentaires

Simonne 11/02/2016 09:29

Trop belle cette piscine on a envie de plonger avec les petits cochons sans les manger.....Camille a du être heureuse de son gâteau. Biz

mimi 11/02/2016 19:11

Coucou Simonne, super contente ma Camille avec les ptis cochons. Bisous

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