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2016-07-04T19:21:15+02:00

Riz au lait vanillé

Publié par Myriam
Un dessert d'un soir ....

Un dessert d'un soir ....

Pour 4 personnes

500 ml de lait entier
250 ml de crème liquide
75 g de sucre semoule
1 cc de vanille en poudre
1 pincée de sel
75 g de riz rond

Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre, la vanille et le sel. Mélanger le tout et faire bouillir sur feu vif.

A ébullition, verser le riz puis faire cuire 40 mn sur feux doux. Remuer de temps en temps. Verser dans des petites coupelles, laisser refroidir et servir.

Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par du sucre vanillé ou gousse de vanille.

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