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2015-09-29T19:18:01+02:00

Saint Honoré

Publié par Myriam

Saint-Honoré Pour 6 personnes Pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 pincée de sel un sachet sucre vanillé 60 g d'eau Pâte à choux 80 g de beurre 1 CS de sucre 120 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel 150 g d'eau Caramel 50 g de sucre 50 g d'eau...

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2015-09-15T19:42:14+02:00

Lapin aux abricots

Publié par Myriam

Pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 5 tomates 3 piments doux abricots moelleux huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail thym - laurier sel - poivre Fariner les cuisses de lapin. Dans une cocotte, faire dorer le lapin dans l'huile d'olive. Ajouter les oignons...

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2015-09-12T16:28:14+02:00

Chichis

Publié par Myriam

A déguster avec de la confiture ou pâte à tartiner au chocolat .... Pour 4 personnes 450 g d'eau 1 pincée de sel 250 g de farine 2cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé Porter à ébullition l'eau avec le sel. Dans un saladier, mélanger la farine avec les...

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2015-09-02T16:12:53+02:00

Tarte aux pommes

Publié par Myriam

Pour 6 personnes Pâte brisée 150 g de farine 80 g de beurre coupé en dés à température ambiante 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cc de sel 5 cl d'eau Compote de pommes 4 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre *** 5 à 6 pommes 50 g de sucre...

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