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2016-03-30T19:22:06+02:00

Guimauves

Publié par Myriam

Guimauves Pour 30 à 35 guimauves 250 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 1 cs de grenadine (ou autre parfum) 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire 3 blancs d'œufs 80 ml d'eau 30 g de maïzena 60 g de sucre glace Faire ramollir la gélatine dans...

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2016-03-28T19:25:32+02:00

Les petits sablés de Camille

Publié par Myriam

Un après-midi pâtisserie avec Camille .... Pour 6 personnes 225 g de beurre 225 g de sucre 2 œufs 1 cc de vanille en poudre 2 cc de levure chimique 500 g de farine Dans un saladier, mettre le beurre fondu et le sucre. Bien mélanger puis ajouter les œufs,...

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2016-03-27T20:34:34+02:00

Charlotte au chocolat

Publié par Myriam

Joyeuses Pâques .... Pour 6 personnes 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 20 g de cacao non sucré 4 jaunes d'œufs 150 g de sucre glace 40 cl de crème liquide entière 1 paquet de crêpes dentelles Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre....

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2016-03-13T20:32:25+01:00

Panna cotta aux cerises

Publié par Myriam

Pour 4 verres 500 g de crème liquide 125 g de sucre 1 cc de vanille en poudre 4 feuilles de gélatine 500 g de cerises dénoyautées 150 g de sucre 1 cs de jus de citron Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, verser...

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2016-03-07T20:34:39+01:00

Mini gâteaux chocolatés

Publié par Myriam

Recette simple et rapide de mini gâteaux au chocolat ... Pour une quinzaine de mini gâteaux 100 g de chocolat noir 40 g de poudre d'amandes 2 blancs d'œufs 1 pincée de sel 80 g de sucre glace Mettre le chocolat en petits morceaux à fondre au bain-marie....

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2016-03-03T20:54:25+01:00

Moussaka

Publié par Myriam

Moussaka Pour 6 personnes 3/4 aubergines (selon grosseur) 4 pommes de terre 3 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g de bœuf haché 1 petite boîte de tomates concassées 125 g de gruyère rapé 5 cl d'eau 1/2 cube de bouillon 1 cs de persil haché huile d'olive...

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2016-03-02T21:44:39+01:00

Gâteau choco-poire

Publié par Myriam

Le gâteau choco-poire sans cuisson Pour 6/8 personnes Gâteau 150 g de palets bretons 300 g de chocolat noir 50 g de beurre 25 cl de crème liquide entière Décoration 5 demi-poires au sirop 20 cl de crème liquide entière 50 g de mascarpone 1 palet breton...

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