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Articles avec #creme catégorie

2017-06-27T15:21:57+02:00

Caramel au beurre salé

Publié par Myriam

Rapide et délicieux !!! Pour un pot de confiture 100 g de sucre en poudre40 g de beurre demi-sel20 cl de crème liquide Placer le sucre dans une casserole et faire fondre délicatement jusqu'à coloration.Mettre le beurre et mélanger rapidement avec un fouet....

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2016-07-04T19:21:15+02:00

Riz au lait vanillé

Publié par Myriam

Un dessert d'un soir .... Pour 4 personnes 500 ml de lait entier 250 ml de crème liquide 75 g de sucre semoule 1 cc de vanille en poudre 1 pincée de sel 75 g de riz rond Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre, la vanille et le sel. Mélanger...

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2016-03-13T20:32:25+01:00

Panna cotta aux cerises

Publié par Myriam

Pour 4 verres 500 g de crème liquide 125 g de sucre 1 cc de vanille en poudre 4 feuilles de gélatine 500 g de cerises dénoyautées 150 g de sucre 1 cs de jus de citron Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, verser...

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2015-10-25T19:48:26+01:00

Iles flottantes

Publié par Myriam

Iles flottantes Pour 4 personnes Crème anglaise 500 g de lait 6 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 bâton de vanille) Blancs en neige 6 blancs d'œufs 1 pincée de sel 30 g de sucre Crème anglaise Faire bouillir le lait...

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