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Articles avec #gateaux catégorie

2017-05-16T19:14:46+02:00

Gâteau spéculoos aux pépites de chocolat

Publié par Myriam

Ce gâteau est sans cuisson et se monte à l'envers. Pour 6/8 personnes 500 g de spéculoos30 cl de crème liquide entière500 g de mascarpone80 g de sucre100 g de pépites de chocolat Pour le topping :6 cl de crème liquide entière20 g de beurre30 g de miel70...

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2017-05-03T13:25:32+02:00

Meringues à la vanille

Publié par Myriam

Pour une dizaine de meringues 120 g de blancs d'œufs200 g de sucre semoule10 g de maïzena1/2 cc de vanille en poudrecitron Préchauffer le four à 100°. Dans un bol, monter les blancs d'œufs avec 2/3 gouttes de citron et fouetter à vitesse moyenne jusqu'à...

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2017-03-16T21:24:22+01:00

Charlotte aux citrons

Publié par Myriam

Charlotte aux citrons et son coulis de framboises Pour 6 personnes 250 g de mascarpone3 œufs75 g de sucre3 citrons3 feuilles de gélatine30 biscuits à la cuillèreune pincée de selrhum Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol. Presser les...

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2017-03-10T20:36:46+01:00

Pancakes au nutella

Publié par Myriam

Petit goûter sympa !!!! Pour 4 personnes 250 g de farine75 g de sucre50 g de beurre2 œufs40 cl de lait3 cc de levure1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selnutella Dans un saladier, mettre la farine et la levure puis ajouter les sucres et le sel. Creuser...

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2016-12-27T20:58:36+01:00

Cookies au chocolat

Publié par Myriam

Pour 50 cookies environ 2 œufs150 g de sucre en poudre200 g de cassonade1 pincée de sel1 cs de vanille liquide200 g de beurre450 g de farine1 sachet de levure300 g de chocolat noir Dans une terrine, travailler les œufs au fouet en ajoutant progressivement...

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2016-12-13T21:04:36+01:00

Muffins aux poires et amandes

Publié par Myriam

Petit goûter bien sympa ... Pour environ 12 muffins 1 œuf50 g de sucre en poudre35 cl de crème liquide15 cl de lait5 cl d'huile1 cc de vanille en poudre250 g de farine70 g de maïzena1 sachet de levure chimique1 pincée de sel200 g de poires50 g d'amandes...

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2016-12-04T20:53:46+01:00

Pavés au citron

Publié par Myriam

Pavés au citron (recette sans et avec thermomix) Pour 12 pavés Pour la pâte 150 g de farine30 g de sucre glace4 cc de maïzena1/2 cc de sel125 g de beurre coupé en petits morceaux Pour le flan 180 g de jus de citronle zeste râpé d'un citron250 g de sucre...

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2016-11-26T14:59:33+01:00

Gâteau marin (façon Christelle)

Publié par Myriam

"Bon vent ....." Pour 10/12 personnes Pour la partie supérieure du gâteau Biscuit : 200 g de farine200 g de sucre1 cc d'extrait de vanille1 cc de levure chimique4 œufs125 g de beurre doux1 pincée de sel Ganache au chocolat : 10 cl de crème fraîche (fleurette)200...

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2016-09-06T19:06:29+02:00

Brioche roulée au nutella

Publié par Myriam

Pour le petit goûter des enfants .... Pour 4 personnes 225 g de farine 1 pincée de sel 25 g de sucre 1 sachet de levure boulangère 1 œuf 50 g de beurre fondu 50 ml de lait tiède Nutella Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre, puis...

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