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2015-12-30T19:56:27+01:00

Bûche vanille au caramel beurre salé

Publié par Myriam

Pour les fêtes de fin d'année ... Pour 8 personnes Biscuit Joconde 110 g d'œufs entiers 40 g de jaune d'œuf 50 g de poudre d'amande 60 g de poudre de noisettes 85 g de sucre en poudre 62 g de blanc d'œuf 2 cs de sucre en poudre 50 g de farine tamisée...

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2015-12-17T20:58:06+01:00

Meringuettes

Publié par Myriam

Meringues à la vanille Pour une quinzaine de meringues 3 blancs d'œuf (environ 90 g) 90 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Mettre le sucre glace dans un ramequin. Diviser le sucre en poudre dans deux ramequins différents....

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2015-12-07T21:02:53+01:00

Cake aux raisins secs

Publié par Myriam

Au goûter avec un petit café ... Pour 8 personnes 250 g de raisins secs 2 cl de rhum 3 œufs 200 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre fondu levure de boulanger Faire macérer les raisins secs dans de l'eau et le rhum. Séparer les œufs. Mélanger les...

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