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Articles avec #plats catégorie

2017-06-29T19:25:54+02:00

Gratin de pâtes aux courgettes, jambon et chèvre

Publié par Myriam

Pour 4 personnes 300 g de pâtes (coquillettes)2 tranches de jambon2 grosses courgettes1 bûche de chèvre10 cl de crème liquide2 gousses d'ailgruyère râpéhuile d'olivethymselpoivre Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée et les égoutter. Eplucher et couper...

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2016-12-11T17:30:28+01:00

Cailles aux mirabelles

Publié par Myriam

Cailles aux mirabelles Pour 6 personnes 6 cailles de 200 à 250 g chacune30 g de beurre6 tranches de poitrine de porc fumée3 échalotes100 ml de porto6 baies de genièvre250 g de mirabelles dénoyautéessel et poivre cocotte à four avec couvercle. Déposer...

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2016-09-28T19:32:07+02:00

Tajine malsouka

Publié par Myriam

Tajine malsouka à servir sur un lit de salade ... Pour 6 personnes 500 g d'agneau 12 feuilles de brick 2 œufs durs 1 oignon 2 cs d'huile d'olive 100 g de fromage râpé 100 g de mozarella 6 œufs entiers 1 cc de curcuma 1 cc de piment fort moulu beurre fondu...

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2016-07-17T19:27:39+02:00

Tian de courgettes

Publié par Myriam

Tian de courgettes Pour 6 personnes 4 courgettes 120 g de riz cru 1 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 2 œufs 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan 20 cl de crème fraîche basilic Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes pelées et coupées...

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2016-05-21T19:29:15+02:00

Poulet à l'espagnol

Publié par Myriam

Poulet à l'espagnol facile et rapide ... Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 chorizo fort 2 poivrons 1 boîte de tomates concassées (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de vin blanc 20 olives vertes (ou noires) 1 cs de paprika herbes de provence sel...

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2016-03-03T20:54:25+01:00

Moussaka

Publié par Myriam

Moussaka Pour 6 personnes 3/4 aubergines (selon grosseur) 4 pommes de terre 3 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g de bœuf haché 1 petite boîte de tomates concassées 125 g de gruyère rapé 5 cl d'eau 1/2 cube de bouillon 1 cs de persil haché huile d'olive...

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2016-02-25T20:19:38+01:00

Porc au caramel

Publié par Myriam

Porc au caramel Pour 4 personnes 800 g d'échine de porc 50 cl d'eau sel poivre Marinade 5 cl de sauce soja 10 cl de sauce nuoc-man 5 g de gingembre 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cs d'huile Caramel 100 g de sucre, 2 cs d'eau Dans un plat, préparer la marinade...

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2016-01-30T16:42:45+01:00

Filets de poulet croustillants

Publié par Myriam

Petit plat tout simple d'un soir avec une salade ... Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 œufs 300 g de corn flakes non sucrés Marinade 1 litre de lait 1 cc paprika 1 cc piment doux 3 gousses d'ail écrasées 1 filet de citron sel - poivre Panure 250 g...

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